外卖和送餐

源信的 tessa 经过低温陈酿，味道最佳。这是源信的招牌菜，比普通的 tessa 稍厚，因此您可以品尝到 torafugu 的原汁原味。(含 Ponzu 和佐料）。

荣获日本 Karaage 协会颁发的 Karage 大奖金奖，是一道让专业人士都为之倾倒的油炸菜肴。它是菜单上最受欢迎的单品，用特制酱油酱汁腌制，再用 Gen-Pin 独特的生 Karaage 粉炸制，鲜嫩多汁。

原汁原味的源信刺身，河豚肉切得厚厚的，配上新鲜甜美的大白菜、煮河豚皮和干辣椒酱。

该产品是将河豚鱼皮煮熟，然后在冰水中拧紧，再切成小块，富含胶原蛋白。它采用源信独特的技术烹制而成，口感丰满独特。
(配日本酱和葱花）

河豚寿司 "4 块"。
配以日本柑橘汁和姜汁

自 1980 年公司成立以来，铝锅一直保持着同样的美味。
只需在源信著名的 "河豚锅（tecchiri）"中加水，用火加热，就能品尝到这道美味佳肴。
包括 ponzu（日本柑橘汁）、一套调味品、zosui（米粥）用盐/酱油和汤汁用海带。
*兼容燃气和电磁炉。

自 1980 年餐厅开业以来一直供应的美味，现在在家里也能品尝到。请品尝源心的名菜 "河豚锅（tecchiri）"。
包括 ponzu（日本柑橘汁）、一套调味品、zosui（米粥）用盐/酱油和汤汁用海带。

Genshin 的人气产品 "Tessa（河豚刺身）"和 "Fugu Karaage（3 件）"套餐，价格实惠。

在家享受简单的 Tessori 和 Tecchiri 课程。
热水中的河豚皮
泰莎（河豚刺身）
Tecchiri （河豚炝锅）
辅料：ponzu（日本柑橘汁）、zosui（米粥）用酱油/盐。
不包括 Zosui（米饭）和甜点。

最受欢迎的炸鸡套餐可以外带。
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泰莎（河豚刺身）
炸鸡
Tecchiri （河豚炝锅）
辅料：ponzu（日本柑橘汁）、zosui（米粥）用酱油/盐。
不包括 Zosui（米饭）和甜点。

使用 3/4 条鳗鱼
精心挑选的鳗鱼，兼顾了鳗鱼的天然风味、清爽的脂肪、松软的肉质和芬芳的烤皮。
3/4 条鳗鱼，配肝汤和腌菜

使用 1 条鳗鱼
精心挑选的鳗鱼，兼顾了鳗鱼的天然风味、清爽的脂肪、松软的肉质和芬芳的烤皮。
1 条鳗鱼，配肝汤和腌菜

使用 3/4 条鳗鱼
精心挑选的鳗鱼，兼顾了鳗鱼的天然风味、清爽的脂肪、松软的肉质和芬芳的烤皮。
鳗鱼的 3/4

使用 1 条鳗鱼
精心挑选的鳗鱼，兼顾了鳗鱼的天然风味、清爽的脂肪、松软的肉质和芬芳的烤皮。
*1条鳗鱼

使用 1/2 条鳗鱼
由精心挑选的鳗鱼制成的寿司，在鳗鱼的天然风味、清爽的脂肪、松软的肉质和烤制的美味表皮之间取得了良好的平衡。
*1/2条鳗鱼